餐饮

餐饮 对外卖平台要加强监管明确责任

  今年的政府工作报告提出,引导平台企业合理降低商户服务费。而外卖平台的佣金过高问题,也引起了全国工商联的关注。全国工商联在《关于加强餐饮外卖平台反垄断监管 协调降低佣金的提案》中指出,外卖平台几家独大、佣金过高,已逼近广大餐饮企业可承受的临界点,使得很多餐饮企业都是“赔本赚吆喝”。   全国工商联指

2021-03-10

餐饮 聚焦反垄断、食品浪费 2021国家立法划重点

  平台二选一、光盘行动、新冠疫情……2020年的重点事件都将在全国人大的立法工作计划中找到答案。3月8日,十三届全国人大四次会议举行第二次全体会议。 受全国人大常委会委托,委员长栗战书向大会报告全国人大常委

2021-03-10

餐饮 品味年轻 精品咖啡线上线下开花

  “我每天都会喝一杯纯美式,说不上特别爱喝但也离不开,纯属为了消水肿,增加脂肪代谢速度。”“颜值即正义?做了一杯浅巧克力无奶油版摩卡,搭配做好的健康版提拉米苏,下午茶大功告成。”“作为咖啡重度‘患者’,早上一定来喝一杯咖啡提神醒脑。”   就像一千个人心中有一千个哈姆雷特,对于喝咖啡这件事,不同的人有不同

2021-03-06

餐饮 怪兽充电携手徽系餐饮小菜园 共享充电助力餐饮服务升级

近期,国内领先的智能共享充电品牌怪兽充电与徽菜餐饮连锁品牌小菜园达成合作,独家入驻品牌旗下近两百家门店,意在为食客们提供安全高效的移动续电解决方案,让美味时光更绵长。怪兽充电共享充电服务的引入也成为小

2021-02-26

餐饮 提升粮食和重要农产品供给保障能力

  人勤春来早。四川泸县方洞镇陈田村高标准农田示范区里,机声隆隆,一台台履带旋耕机正在平整水田。“今年合作社流转了1500亩土地,得提前为育秧做准备。这两天农机已经到位,种子、肥料也都备好了,就等着惊蛰前后播种了。”泸县粟裕粮油专业合作社负责人刘世超说。   保障重要农产品有效供给始终是“三农”工作的头等大

2021-02-26

餐饮 农业农村部详解“米袋子”“菜篮子”等百姓关心话题

  中央农办主任、农业农村部部长唐仁健22日围绕今年中央一号文件内容,对老百姓普遍关心的“米袋子”“菜篮子”等问题进行了详解,表示要多措施保障供应充足、价格平稳。   “我可以非常负责任地告诉大家,中国的粮食安全是完全有保障的,我们有能力端牢自己的饭碗。”唐仁健表示,2020年全国粮食总产量达到了13390亿斤,创历

2021-02-26

餐饮 小票上的情书,是专属餐饮老板的独特浪漫

春节刚刚过去,各行业的复工复产也在有条不紊的进行中。作为关系民生、拉动内需的重要行业,餐饮行业涉及范围广、从业人员多,为了能让更多驻地过年的人们也能感受新年的“味道”与烟火,很多餐饮老板主动放弃春节的假

2021-02-25

餐饮 节后蔬菜日供应量连续超2万吨 价格稳定

  新发地蔬菜上市量同比增加近一倍   节后的新发地市场已恢复忙碌。昨天记者从新发地市场获悉,市场内6500余名商户已全面复工,春节后蔬菜日供应量连续超过2万吨,比去年同期增加近1倍,蔬菜加权平均价也降到每公斤3.36元,节后市场蔬菜供应充足、价格稳定。   在新发地市场西红柿经营区,一条通道两侧是整整齐齐的货

2021-02-23

餐饮 老字号分装元宵走俏

  昨天,在护国寺小吃总店,店员将摇好的元宵打包分装,以便消费者购买。本报记者 方非摄   春节假期才过,不少市民又开始忙着挑元宵,准备选出最钟意的留到正月十五。记者从护国寺小吃总店了解到,假期中就有

2021-02-23

餐饮 春节点外卖成“刚需” 年轻人“自主过年”很快乐?

  对于就地过年的年轻人来说,不能返乡,没有了家乡的味道,“自主过年”时就手足无措了吗?答案是否定的,外卖帮助年轻人解决了燃眉之急。无论是年夜饭、奶茶,还是情人节的鲜花,都成为今年春节外卖的热点。   “从大年三十到初六,基本上一天至少点一个外卖吧。”今年选择留京过年的白领张小姐俨然把外卖当成了“刚需”。“

2021-02-22

餐饮 老字号年夜饭外卖增五成

  今年在疫情防控常态化形势下,不少市民选择在春节期间购买成品或半成品年夜饭礼盒,把老字号大师菜搬上家庭年夜饭餐桌。记者获悉,在线上和外带礼盒带动之下,华天集团旗下同和居、鼓楼马凯餐厅、华天二友居等餐馆营收同比增长均超50。   “往年店里以堂食为主,今年外卖和外带礼盒则明显增多,外带礼盒收入在年夜饭中

2021-02-22

餐饮 春节零售餐饮消费超8000亿元 全国电影票房创同期最高纪录

今年春节黄金周,消费市场展现出蓬勃生机和旺盛活力。据商务部监测,除夕至农历正月初六2月11日至17日,全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元,比去年春节黄金周增长28.7,比2019年增长4.9。 面对新冠肺炎疫情防控和就地过年的新形势、新情况,全国消费市场呈现出许多新特点和新变化。非接触、少聚集安全消费成为共

2021-02-18

餐饮 融合创新 进无止境

  消费日报网讯(¨李国锋)企业文化就像一棵大树的根,是企业的生命力源泉。每个成功的企业都有独具特色的企业文化,如华为推崇开拓性的“狼”文化,中兴则信奉稳扎稳打的“牛”文化,而两个企业都取得了极大成功。所

2021-02-07

餐饮 15道关卡保进京生鲜安全 电商2.5倍备货量助力留京过年

  华灯初上,原本静谧的大兴区长子营镇朱长路热闹了起来,历经十余个小时奔波,宋凤军从青岛开来的20吨重型货车与车流会合。满载着山东寿光彩椒、新疆库尔勒香梨、广东黑虎虾……长途跋涉的进京货车鱼贯而行驶入每日优鲜华美低温仓。为了迎接留京过年带来的“最热闹”春节,这里每天会有最多110万件生鲜产品走向市民餐桌。  

2021-02-06

餐饮 看好“菜篮子” 端稳“果盘子”

  水果、蔬菜是老百姓生活必需品,新春佳节日益临近,市场供应和价格情况怎样呢?   寒潮带来不利影响   “2020年以来菜价整体偏高,农民生产积极性较高,春节蔬菜供应有保障。”2月3日,农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶在接受经济日报记者采访时说。   近期蔬菜价格季节性上行幅度增大。农业农村部监

2021-02-06

餐饮 保障“油瓶子”有底气 近年来国产油料自给率稳步提升

  目前,国内市场上各种各样的植物食用油应有尽有,消费者可以任意选购。随着春节临近,植物食用油价格居高不下引发关注。   对此,国家粮油信息中心分析师郑祖庭表示:“我国油脂油料生产能力不断增强,粮油储备制度较为完善,食用油进口渠道多、来源广,供应有保障。”   价格仍居高不下   日前,记者走进北京市西

2021-02-06

餐饮 上海餐饮业响应“就地过年”擎朗送餐机器人助力外卖年夜饭

今年年夜饭怎么吃?自从上海发出“非必要不离沪”尽量避免聚集的倡导之后,安排好年夜饭就成了上海人的头等大事。这一期小编给大家推荐5家不可错过的新春打卡的好评餐厅。 1、丰收日 推荐理由:服务好,口味赞 就餐空

2021-02-05

餐饮 便利店里的热饮能放心喝吗?

  寒风凛冽的冬季,很多人会在路边的便利店或超市给自己买一杯热腾腾的饮料暖暖身子。为了满足顾客的需求,很多商家在冬季都推出了放在暖柜里的热饮产品,常见的品种包括豆浆、奶茶、咖啡饮品和果味饮料等。这些放在暖柜里的瓶装饮料,温热但又不会很烫,随时购买随时饮用非常方便。不过,也有很多人会担心暖柜加温是否会

2021-01-29

餐饮 多地白酒发展规划浮现 机构看好板块长期趋势

  短暂回调后,白酒板块1月25日再度领涨A股市场。截至当日收盘,洋河股份、古井贡酒、泸州老窖涨停,酒鬼酒、今世缘涨超8,五粮液、贵州茅台涨幅也超过4。   消息面上,近日各地“十四五”规划建议陆续出炉,白酒相关产业发展规划也逐渐浮出水面。强化优质白酒产业发展,提升当地白酒产业竞争力和产业链现代化水平,加快

2021-01-29

餐饮 就地过年,年货市场年味同样浓

  过年,是每个中国人心中抹不去的情结。在疫情防控新形势下,不少人选择就地过年,这个春节也因此有了不一样的味道。   就地过年,年味不减。节前消费市场供应充足吗?采购年货有哪些新特色?怎么保证顺畅“买买买”?   “菜篮子”“米袋子”满起来量足价稳有保障   春节将至,年味更浓。   站在湖北武汉武昌区小东门

2021-01-29

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